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Food Microbiology Lab
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_suretect-thermo-scientific.webp "全自動病原檢測系統SureTect_Thermo Scientific台灣代理.供應商【啟新生物科技】nn傳統的培養法是目前最為被信賴的微生物檢測方法，也是各國的黃金標準gold standard。然而，在歐美國家中卻有超過80%的食品檢測是由免疫或是分子生物學的方法完成，最重要的考量是風險評估。快速且經過確效的替代微生物檢測法可以大幅降低因時間過長或是人為誤差所帶來的風險，最為準確與信賴")
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_inocuidad-alimentaria-y-su-impacto-en-la-salud-pblica.webp "Entrevista a:nNombre: Dra. Elisa Cabrera DíaznCargo: InvestigadornInstitución: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la UdGnnConducción:nSilvia TorresnnSinopsis:nnEn esta oportunidad, la Dra. Elisa Cabrera Díaz nos brinda un panorama claro en cuanto a los sistemas de vigilancia epidemiológica en las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), pues con ello se pueden identificar los alimentos y agentes etiológicos causales. Entre los mejores sistemas des")
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